販売価格:
750円
(税込)
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光陽という梅で有名な所で梅を再拝した梅を使って､100％韓国産で100％手作りです｡
砂糖に漬けた梅を脈の在来式ｺﾁｭｼﾞｬﾝと和えました｡
甘酸っぱい味で食欲をそそるし､食感もこりこりするし､脈のｺﾁｭｼﾞｬﾝの深い味まで加えて高級のおかずです｡
砂糖に漬けると食感がよくなるし､長く保管できます｡
作り方
梅の皮をむくｰ塩水に5時間漬けるｰ塩水を捨てて黒砂糖で12時間漬けて梅の水分をとるｰ梅から出た水分とｺﾁｭｼﾞｬﾝを一緒に混合してまろやかにさせる
夏､ﾋﾞﾋﾞﾝ麺とか冷麺に入れてもいいですし､食欲がない時にすごくいいです｡
特に消化に効能がありますので子供から老人まで楽しめるおかずです｡
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